Η παρακολούθηση των δεδομένων θερμοκρασίας στα προϊόντα που βρίσκονται σε ψύξη ανέκαθεν αποτελούσε μία σημαντική ανάγκη των επιχειρήσεων, κυρίως σε ό,τι αφορά τη διασφάλιση της ποιότητας τους, όπως αυτό αποτυπώνεται στα σχετικά πρωτόκολλα (HACCP, ISO κ.α.), αλλά και ως δικλείδα ασφαλείας για την αποφυγή βλαβών και απώλειας αγαθών.
Σε ένα μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων, η ανάγκη αυτή ακόμη και σήμερα καλύπτεται με την τήρηση αρχείου καταγραφών χειροκίνητα. Η πρακτική αυτή είναι αφενός χρονοβόρα, αφετέρου αφήνει μεγάλο περιθώριο για λάθη, ανακρίβειες και απαιτεί σημαντική οργάνωση, ώστε το αρχείο καταγραφών να είναι εύχρηστο σε μια μελλοντική χρήση (μελέτη, έλεγχος εποπτικής αρχής κοκ). Όπως επίσης είναι εύκολα αντιληπτό, η τήρηση αρχείου καταγραφών χειροκίνητα δεν προσφέρει καμία προειδοποίηση ή προστασία από βλάβες και ζημιές.
Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, η πρόοδος της τεχνολογίας αλλά και η διευκόλυνση της ενσωμάτωσης της στην καθημερινή ζωή είναι εντυπωσιακή.
Η είσοδος στο μαγικό κόσμο της σύγχρονης τεχνολογίας συχνά φαντάζει εξωτική, με την πάροδο των χρόνων ωστόσο γίνεται ολοένα και πιο εύκολα αντιληπτό ότι κάτι τέτοιο εν τέλει έχει πολλαπλά οφέλη με μικρό συγκριτικά κόστος και χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Η παροχή εργαλείων που κάνουν τη ζωή του επαγγελματία ευκολότερη είναι πάντοτε ευπρόσδεκτη και πολύτιμη.