Πλήρης συμμόρφωση με το πρότυπο EN-12830:2018 "Καταγραφή θερμοκρασίας στη διακίνηση, αποθήκευση & διανομή θερμοκρασιακά ευπαθών αγαθών - Δοκιμές, απόδοση, καταλληλότητα" ως end-to-end cloud SaaS σύστημα με πιστοποίηση λογισμικού κλάσης III^b (κατά WELMEC 7.2), κατάλληλο για εφαρμογές αποθήκευσης (S) με ακρίβεια 0.5 σε εύρος μέτρησης -30...45oC, για καταγραφή θερμοκρασίας σε θερμοκρασιακά ευαίσθητα προϊόντα.

Καταγραφή δεδομένων ενέργειας, θερμοκρασίας & λειτουργίας ψυγείων, καταψυκτών και ψυκτικών θαλάμων σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις

Ασφάλεια στα τρόφιμα

Καταγραφή δεδομένων θερμοκρασίας & λειτουργίας ψυγείων, καταψυκτών και ψυκτικών θαλάμων (HACCP / ISO 22000)

Ενεργειακές μετρήσεις

Καταγραφή ηλεκτρικής ενέργειας, αντλιών θερμότητας, επιμέρους καταναλώσεων (ISO 50001)

Επέκταση της επιτήρηση στο νερό

Υδρομέτρηση, έλεγχος θερμοκρασίας ζεστού νερού χρήσης, μέτρηση χλωρίου στην πισίνα

Εύκολη εγκατάσταση

Κεντρική διαχείριση των δεδομένων, ασύρματοι αισθητήρες για την κάλυψη δυσπρόσιτων σημείων, εξειδικευμένη & τυποποιημένη πρόταση εγκατάστασης

Διευκόλυνση τήρησης διαδικασιών HACCP / ISO 22000

Κεντρική διαχείριση των δεδομένων από πολλούς χώρους / κτίρια σε διαφορετικές ξενοδοχειακές μονάδες

Διαφορετικοί ρόλοι (τεχνική υπηρεσία, Chef - Maitre , f&b, διοίκηση και τμήματα ποιότητας) για εποπτεία των εγκαταστάσεων με εξατομικευμένες ρυθμίσεις

Διαβάστε περισσότερα

Με την ολοκλήρωση της εγκατάστασης συστημάτων σε τρεις μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων (με περισσότερα από 70 εστιατόρια και κουζίνες) και μεγάλο αριθμό επιμέρους μονάδων, είμαστε σε θέση να σας παρουσιάσουμε την εξειδικευμένη & τυποποιημένη λύση που παρέχουμε για την καταγραφή θερμοκρασίας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις.

Εύκολη & γρήγορη εγκατάσταση & με εξειδικευμένο προτεινόμενο αισθητήρα ανά συσκευή

Μία καταγραφική μονάδα ανά όροφο, ασύρματη ή ενσύρματη διασύνδεση & διαφορετικός τύπος αισθητήρα ανάλογα με το σημείο καταγραφής.

Πάγκοι, Όρθια Ψυγεία INOX

• Ασύρματος πομποδέκτης με εξωτερικό αισθητήρα θερμοκρασίας.
• Ο πομποδέκτης τοποθετείται στον χώρο του ελεγκτή του πάγκου / όρθιου ψυγείου για μέγιστη εμβέλεια.
• Ο αισθητήρας τύπου ακίδας (probe) εγκαθίσταται εύκολα στο ψυχόμενο τμήμα μέσω της παρεχόμενης οπής χωρίς απώλεια ωφέλιμου χώρου.
• Βιομηχανικό πρωτόκολλο ασύρματης επικοινωνίας W-Mbus για απόλυτη αξιοπιστία & διάρκεια μπαταρίας έως και 14 χρόνια.

Βιτρίνες, Βούτες, Πάγκοι & Όρθια Ψυγεία με τζάμι

• Ασύρματος αισθητήρας που τοποθετείται απευθείας στον ψυχόμενο χώρο.
• Πανεύκολη τοποθέτηση με δεματικό (tie wrap) ή απλές βίδες.
• Εξειδικευμένη έκδοση για θερμοκρασίες κατάψυξης έως -30oC.
• Βιομηχανικό πρωτόκολλο ασύρματης επικοινωνίας W-Mbus για απόλυτη αξιοπιστία & διάρκεια μπαταρίας έως και 14 χρόνια.

Θάλαμοι Συντήρησης - Κατάψυξης

• Απευθείας διασύνδεση με τη θύρα RS485 του ελεγκτή του θαλάμου.
• Υποστήριξη μεγάλης γκάμας ελεγκτών όλων των δημοφιλών οίκων του εμπορίου μέσω του πρωτοκόλου Modbus.
• Αποφυγή επεμβάσεων στα τοιχώματα των θαλάμων.
• Πλήρης συμφωνία καταγραφών με την αναγραφόμενη τιμή, αξιόπιστη λήψη επιπλέον δεδομένων (πόρτα θαλάμου, διαδικασία απόψυξης κοκ).

Δυνατότητα & ασύρματης διασύνδεσης μέσω του Πομποδεκτη Lumenradio W-Modbus

Ευπρόσιτα σημεία

Ενσύρματη διασύνδεση απλών αισθητήρων τύπου NTC.

Δυσπρόσιτα / μεμονωμένα σημεία

Ανεξάρτητη καταγραφική μονάδα με σύνδεση μέσω WiFi.

Δυνατότητα λειτουργίας με μπαταρία & ενεργειακή αυτονομία τουλάχιστον ενός μήνα.

Κύρια πλεονεκτήματα

• Εύκολη & τεχνικο-οικονομικά βέλτιστη εγκατάσταση με προρυθμισμένη καταγραφική μονάδα και ασύρματους αισθητήρες ή απλή καλωδίωση

• Κεντρική συλλογή των δεδομένων για μεγαλύτερη αξιοπιστία, αποτελεσματική διαχείριση πολλαπλών χώρων/κτιρίων και εύκολη πρόσβαση σε περιβάλλον φιλικό στο χρήστη

• Εξατομίκευση της εποπτείας των εγκαταστάσεων με διαφορετικές ρυθμίσεις ανά ρόλο (τεχνική υπηρεσία, f&b, chef-maitre, τμήμα ποιότητας, διοίκηση)

Εξειδικευμένα χαρακτηριστικά

• Παροχή εργαλείων προσαρμοσμένων στη διευκόλυνση τήρησης διαδικασιών HACCP

• Αυξημένες δυνατότητες παραμετροποίησης για πλήρη εναρμόνιση με το πρότυπο ISO 22000

• Διαχείριση συμβάντων, διορθωτικές ενέργειες & εξαγωγή αναφορών

Άμεσα οφέλη

• Εξοικονόμηση χρόνου, και κόστους από την τήρηση χειροκίνητων καταγραφών για την αξιόπιστη τήρηση διαδικασιών HACCP & ISO

• Λήψη ειδοποιήσεων σε περίπτωση βλάβης ή δυσλειτουργίας μέσω e-mail, sms ή τηλεφωνικής κλήσης ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασης

• Παραμετροποίηση κανόνων για την αποφυγή ψευδών συναγερμών

• Αυτόματη εβδομαδιαία αξιολόγηση με τους μέσους όρους λειτουργίας κάθε διασυνδεδεμένης συσκευής για τον εντοπισμό αποκλίσεων / δυσλειτουργιών

Επιπλέον δυνατότητες

• Διασύνδεση με υφιστάμενο εξοπλισμό (ελεγκτές θαλάμων, αντλία θερμότητας, αυτοματισμοί κ.α.)

• Επέκταση με νέες συσκευές (υδρομέτρηση, μετρητές ενέργειας) και καταγραφή ενεργειακών καταναλώσεων - ISO 50001

• Υπολογισμός οικολογικού αποτυπώματος και απεικόνιση των ισοδύναμων εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα (CO2) - ISO 14001

Μάθετε περισσότερα για την εξειδικευμένη λύση καταγραφής θερμοκρασίας και άλλων δεδομένων στις ξενοδοχειακές μονάδες

Καταγραφικό Θερμοκρασίας Meton Wireless

Ασύρματο καταγραφικό θερμοκρασίας για εύκολη εγκατάσταση

• Παρακολούθηση θερμοκρασίας και ψηφιακών εισόδων ψυκτικών θαλάμων, ψυγείων, καταψύξεων κ.α. ασύρματα
• Βιομηχανικό πρωτόκολλο επικοινωνίας wireless M-Bus για τη διασύνδεση των αισθητήρων σε μεγάλες αποστάσεις (κάλυψη ολόκληρου οικοδομικού τετραγώνου με πολλούς ορόφους) και εξοικονόμηση ενέργειας (διάρκεια μπαταρίας των αισθητήρων έως και 14 χρόνια!)
• Μεγάλο πλήθος σημείων καταγραφής και εύκολα επεκτάσιμο
• Δυνατότητα τοποθέτησης των αισθητήρων ακόμη και εντός των συσκευών / ψυκτικών θαλάμων / καταψύξεων

Δείτε τη λύση του Meton Wireless, για την ασύρματη κάλυψη μεγάλων εγκαταστάσεων εύκολα και απλά

Καταγραφικό Σύστημα Meton Connect Plus - Wireless AddOn

Ενσωμάτωση των δυνατοτήτων του Meton Wireless στο Meton Connect Plus

Επέκταση με ασύρματη καταγραφή δεδομένων θερμοκρασίας

• Παρακολούθηση θερμοκρασίας και ψηφιακών εισόδων ψυκτικών θαλάμων, ψυγείων, καταψύξεων κ.α. ασύρματα με αισθητήρες μεγάλης εμβέλειας (πολλών ορόφων σε μια έκταση ενός οικοδομικού τετραγώνου) και διάρκεια μπαταρίας 14 χρόνια!
• Καταγραφή των δεδομένων (θερμοκρασία, κατάσταση λειτουργίας επιμέρους στοιχείων, ψηφιακές επαφές) συσκευών ελέγχου ψύξης, ψυκτικών θαλάμων, ψυγείων, καταψύξεων, χώρων αποθήκευσης προϊόντων κ.α.
• Διασύνδεση με πλήθος ελεγκτών (πχ Dixell, Pego, Eliwell, LAE κ.α.) που χρησιμοποιούνται ευρέως στους επαγγελματικούς χώρους.
• Δυνατότητα επέκτασης της καταγραφής με τη συλλογή δεδομένων υγρασίας, ψηφιακών μεγεθών, διοξειδίου του άνθρακα (Co2)

Δυνατότητα επεκτάσεων δικτύου και ενέργειας

• Αυτονομία δικτύου: Δυνατότητα επέκτασης με 3G Modem για τη διασύνδεση στο ίντερνετ μέσω δικτύου κινητής τηλεφωνίας
• Αυτονομία ενέργειας (UPS): Δυνατότητα επέκτασης για μεγαλύτερη ενεργειακή αυτονομία και λήψη καταγραφών ακόμα και σε συνθήκες διακοπής ρεύματος

Διοβάστε περισσότερα

Καταγραφικό Meton

• Επιτήρηση 24/7 από την πλατφόρμα Meterscope Web Portal ώστε να λάβετε ειδοποίηση ακόμα και σε περίπτωση δυσλειτουργίας της ίδιας της συσκευής ή διακοπής ρεύματος
• Μία καταγραφική μονάδα ανά εγκατάσταση για εύκολη διαχείριση και αξιοπιστία.
• Αυτόματες αναβαθμίσεις λογισμικού
• Εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη μέσω e-mail & τηλεφώνου
• Δωρεάν τεχνικός έλεγχος ακόμη και μετά τη λήξη της εγγύησης με δωρεάν και τα μεταφορικά για όλη την Ελλάδα με δική μας εντολή παραλαβής από το χώρο σας

Επικοινωνήστε μαζί μας για τον τιμοκατάλογο και την παροχή στοιχείων πρόσβασης στο λογαριασμό επίδειξης