Πλήρης συμμόρφωση με το πρότυπο EN-12830:2018 "Καταγραφή θερμοκρασίας στη διακίνηση, αποθήκευση & διανομή θερμοκρασιακά ευπαθών αγαθών" ως cloud SaaS σύστημα με πιστοποίηση λογισμικού κλάσης IIIb (κατά WELMEC 7.2), κατάλληλο για εφαρμογές αποθήκευσης (S) προϊόντων ευαίσθητων στη θερμοκρασία.
Με την ολοκλήρωση της εγκατάστασης συστημάτων σε τρεις μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων (με πάνω από 50 εστιατόρια και κουζίνες), είμαστε σε θέση να σας παρουσιάσουμε την εξειδικευμένη λύση που παρέχουμε για την διαχείριση των καταγραφών θερμοκρασίας στις ξενοδοχειακές μονάδες.
Κύρια πλεονεκτήματα
- Κεντρική συλλογή των δεδομένων για μεγαλύτερη αξιοπιστία, αποτελεσματική διαχείριση πολλαπλών χώρων/κτιρίων και εύκολη πρόσβαση σε περιβάλλον φιλικό στο χρήστη
- Εξατομίκευση της εποπτείας των εγκαταστάσεων με διαφορετικές ρυθμίσεις ανά ρόλο (τεχνική υπηρεσία, f&b, chef-maitre, τμήμα ποιότητας, διοίκηση)
Εξειδικευμένα χαρακτηριστικά
- Παροχή εργαλείων προσαρμοσμένων στη διευκόλυνση τήρησης διαδικασιών HACCP / Αυξημένες δυνατότητες παραμετροποίησης για πλήρη εναρμόνιση με το πρότυπο ISO 22000
- Διαχείριση συμβάντων, διορθωτικές ενέργειες & εξαγωγή αναφορών
Άμεσα οφέλη
- Εξοικονόμηση χρόνου, και κόστους στη διαχείριση των καταγραφών για την αξιόπιστη τήρηση διαδικασιών HACCP & ISO
- Λήψη ειδοποιήσεων σε περίπτωση βλάβης ή δυσλειτουργίας μέσω e-mail, sms ή τηλεφωνικής κλήσης ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασης
- Παραμετροποίηση κανόνων για την αποφυγή ψευδών συναγερμών
- Αυτόματη εβδομαδιαία αξιολόγηση με τους μέσους όρους λειτουργίας κάθε διασυνδεδεμένης συσκευής για τον εντοπισμό αποκλίσεων / δυσλειτουργιών
Επιπλέον δυνατότητες
- Λήψη δεδομένων από υφιστάμενο εξοπλισμό (ελεγκτές θαλάμων, αντλία θερμότητας, αυτοματισμοί κ.α.)
- Επέκταση με δεδομένα από νέες συσκευές (υδρομέτρηση, μετρητές ενέργειας) και απεικόνιση ενεργειακών καταναλώσεων - ISO 50001
- Υπολογισμός οικολογικού αποτυπώματος και απεικόνιση των ισοδύναμων εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα (CO2) - ISO 14001
Συνδυάζεται με:
Καταγραφικό Θερμοκρασίας Meton Sense - Wireless Edition
Δυνατότητα επέκτασης με ασύρματη καταγραφή δεδομένων θερμοκρασίας
- Παρακολούθηση θερμοκρασίας και ψηφιακών εισόδων ψυκτικών θαλάμων, ψυγείων, καταψύξεων κ.α. ασύρματα με αισθητήρες μεγάλης εμβέλειας (πολλών ορόφων σε μια έκταση ενός οικοδομικού τετραγώνου) και διάρκεια μπαταρίας 14 χρόνια!
- Δυνατότητα επέκτασης της καταγραφής με τη συλλογή δεδομένων υγρασίας, ψηφιακών μεγεθών, διοξειδίου του άνθρακα (Co2)
Δυνατότητα επεκτάσεων δικτύου και ενέργειας
- Αυτονομία δικτύου: Δυνατότητα επέκτασης με 3G Modem για τη διασύνδεση στο ίντερνετ μέσω δικτύου κινητής τηλεφωνίας
- Αυτονομία ενέργειας (UPS): Δυνατότητα επέκτασης για μεγαλύτερη ενεργειακή αυτονομία και λήψη καταγραφών ακόμα και σε συνθήκες διακοπής ρεύματος
Διαβάστε περισσότερα για το Meton Sense - Wireless edition
Καταγραφικό Θερμοκρασίας & Διασύνδεσης Ελεγκτών/Συσκευών Meton Connect
Καταγραφή δεδομένων θερμοκρασία από διασυνδεμένες συσκευές και ελεγκτές - Δεδομένα από ελεγκτές ψυγείων, ψυκτικών θαλάμων, καταψύξεων και άλλων συσκευών.
Επικοινωνία με μετρητές ενέργειας, αντλίες θερμότητας, παστεριωτές και αισθητήρες παντός τύπου.
Διαβάστε περισσότερα για το Meton Connect
Συνολική λύση καταγραφής & διαχείρισης δεδομένων ξενοδοχειακών μονάδων
Μάθετε περισσότερα για την εξειδικευμένη λύση καταγραφής θερμοκρασίας και άλλων δεδομένων στις ξενοδοχειακές μονάδες
Επικοινωνήστε μαζί μας για τον τιμοκατάλογο και την παροχή στοιχείων πρόσβασης στο λογαριασμό επίδειξης
