Δεδομένα από ελεγκτές (controllers) ψυγείων,  ψυκτικών θαλάμων, καταψύξεων, παστεριωτών, και άλλων συσκευών - μέτρηση εξειδικευμένων μεγεθών - διασύνδεση με εξειδικευμένους αισθητήρες  - Eνσωματωμένοι αισθητήρες θερμοκρασίας και ψηφιακών εισόδων

Καταγραφή δεδομένων από διασυνδεμένες συσκευές και ελεγκτές - Δεδομένα από ελεγκτές ψυγείων, ψυκτικών θαλάμων, καταψύξεων, παστεριωτών και άλλων συσκευών - Eνσωματωμένοι αισθητήρες θερμοκρασίας και ψηφιακών εισόδων

 

Ελληνικά

Καταγραφικά θερμοκρασίας - καταγραφή θερμοκρασίας ψυγείου, ψυκτικού θαλάμου, καταψύκτη, βιτρίνας. Καταγραφικά Θερμοκρασίας Meton Sense - Καταγραφή θερμοκρασίας ψυγείου, ψυκτικού θαλάμου, κατάψυξης, χώρου αποθήκευσης. Καταγραφικό θερμοκρασίας ψυγείου, παρακολούθηση θερμοκρασιών ψυκτικών θαλάμων, έλεγχος για ιδανική θερμοκρασία ψυγείου και ψυκτικού θαλάμουΑκριβής καταγραφή θερμοκρασίας και ψηφιακών εισόδων (κατάσταση λειτουργίας, πόρτα κ.α.) ψυκτικών θαλάμων, ψυγείων, καταψύξεων, χώρων αποθήκευσης προϊόντων και άλλων συσκευών με ενσύρματους αισθητήρες σε μεγάλες αποστάσεις

 

Ελληνικά

Με την ενσωμάτωση του βιομηχανικού πρωτοκόλλου ασύρματης επικοινωνίας Wireless M-Bus στο καταγραφικό Meton Wireless είμαστε σε θέση να σας παρουσιάσουμε την εξειδικευμένη λύση που παρέχουμε για την ασύρματη καταγραφή δεδομένων σε εμπορικά κέντρα, αεροδρόμια, συστεγαζόμενες επιχειρήσεις και κεντρικές αγορές.

Εμπορικά κέντρα: Καταγραφή θερμοκρασιών στα τρόφιμα, καταγραφή ηλεκτρικής ενέργειας, επιτήρηση ανλτίας θερμότητας και μέτρηση επιμέρους καταναλώσεων - Υδρομέτρηση, έλεγχος θερμοκρασίας ζεστού νερού χρήσης, μέτρηση χλωρίου στην πισίνα, ISO 22000, 50001, 14001

Μία κεντρική & προρυθμισμένη καταγραφική μονάδα για την κάλυψη όλου του συγκροτήματος, ασύρματοι αισθητήρες & αυτόνομη εποπτεία για κάθε επιχείρηση:

  • Εύκολη τοποθέτηση & διαχείριση, χαμηλό κόστος
  • Βιομηχανικό πρωτόκολλο επικοινωνίας για αξιόπιστη διασύνδεση των αισθητήρων με ασφάλεια και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
  • Απλή & τεχνικο-οικονομικά βέλτιστη εγκατάσταση με ασύρματους αισθητήρες κατάλληλους για τοποθέτηση εντός των θαλάμων
  • Εξατομίκευση της εποπτείας με διαφορετικά δικαιώματα πρόσβασης ανά επιχείρηση σε περιβάλλον φιλικό προς το χρήστη για την τήρηση διαδικασιών HACCP
  • Εύκολη εξαγωγή αρχείου καταγραφών & αναφοράς σε ενδεχόμενο υγειονομικό έλεγχο
  • Κεντρική συλλογή των δεδομένων για αποτελεσματική διαχείριση πολλαπλών χώρων/κτιρίων από φορέα διαχείρισης / διοίκιση / κεντρικό συντηρητή
  • Δυνατότητα συλλογής επιπλέον δεδομένων (συνθήκες ευεξίας, ενεργειακή κατανάλωση, εκπομπές Co2 κ.α.) και παροχή εργαλείων προσαρμοσμένων στη διευκόλυνση εναρμόνισης με τα πρότυπα ISO του οργανισμού

 

 

 

 

Άμεση εγκατάσταση με ασύρματους αισθητήρες θερμοκρασίας, κατάλληλους για τοποθέτηση εντός των ψυγείων

 

Άμεση εγκατάσταση με ασύρματους αισθητήρες θερμοκρασίας, κατάλληλους για τοποθέτηση εντός των ψυγείων

 

 

 

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξης

Καταγραφικό Meton

  • Επιτήρηση 24/7 από την πλατφόρμα Meterscope Manager Web Portal ώστε να λάβετε ειδοποίηση ακόμα και σε περίπτωση δυσλειτουργίας της ίδιας της συσκευής ή διακοπής ρεύματος
  • Μία καταγραφική μονάδα ανά εγκατάσταση για εύκολη διαχείριση και αξιοπιστία.
  • Αυτόματες αναβαθμίσεις λογισμικού
  • Εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη μέσω e-mail & τηλεφώνου
  • Δωρεάν τεχνικός έλεγχος ακόμη και μετά τη λήξη της εγγύησης με δωρεάν και τα μεταφορικά για όλη την Ελλάδα με δική μας εντολή παραλαβής από το χώρο σας

 

 

Καταγραφικά θερμοκρασίας καταστημάτων σε εμπορικά κέντρα, αεροδρόμια, συστεγαζόμενες επιχειρήσεις και κεντρικές αγορές - Καταγραφικά θερμοκρασίας - Λύσεις ασύρματης καταγραφής θερμοκρασίας
Ελληνικά

Με την ολοκλήρωση της εγκατάστασης συστημάτων σε τρεις μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων (με συνολικά 25 εστιατόρια και κουζίνες), είμαστε σε θέση να σας παρουσιάσουμε την εξειδικευμένη λύση που παρέχουμε για την ασύρματη καταγραφή δεδομένων στις ξενοδοχειακές μονάδες.

Ξενοδοχεία: Καταγραφή θερμοκρασιών στα τρόφιμα, καταγραφή ηλεκτρικής ενέργειας, επιτήρηση ανλτίας θερμότητας και μέτρηση επιμέρους καταναλώσεων - Υδρομέτρηση, έλεγχος θερμοκρασίας ζεστού νερού χρήσης, μέτρηση χλωρίου στην πισίνα, ISO 22000, 50001, 14001

  • Εύκολη & τεχνικο-οικονομικά βέλτιστη εγκατάσταση με προρυθμισμένη καταγραφική μονάδα και ασύρματους αισθητήρες ή απλή καλωδίωση
  • Κεντρική συλλογή των δεδομένων για μεγαλύτερη αξιοπιστία, αποτελεσματική διαχείριση πολλαπλών χώρων/κτιρίων και εύκολη πρόσβαση σε περιβάλλον φιλικό στο χρήστη
  • Παροχή εργαλείων προσαρμοσμένων στη διευκόλυνση τήρησης διαδικασιών HACCP / Αυξημένες δυνατότητες παραμετροποίησης για πλήρη εναρμόνιση με το πρότυπο ISO της επιχείρησης
  • Εξατομίκευση της εποπτείας των εγκαταστάσεων με διαφορετικές ρυθμίσεις ανά ρόλο (τεχνική υπηρεσία, f&b, chef-maitre, τμήμα ποιότητας, διοίκηση)

 

 

 

 

Άμεση εγκατάσταση με ασύρματους αισθητήρες θερμοκρασίας, κατάλληλους για τοποθέτηση εντός των ψυγείων

 

Άμεση εγκατάσταση με ασύρματους αισθητήρες θερμοκρασίας, κατάλληλους για τοποθέτηση εντός των ψυγείων

 

 

 

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξης

Καταγραφικό Meton

  • Επιτήρηση 24/7 από την πλατφόρμα Meterscope Manager Web Portal ώστε να λάβετε ειδοποίηση ακόμα και σε περίπτωση δυσλειτουργίας της ίδιας της συσκευής ή διακοπής ρεύματος
  • Μία καταγραφική μονάδα ανά εγκατάσταση για εύκολη διαχείριση και αξιοπιστία.
  • Αυτόματες αναβαθμίσεις λογισμικού
  • Εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη μέσω e-mail & τηλεφώνου
  • Δωρεάν τεχνικός έλεγχος ακόμη και μετά τη λήξη της εγγύησης με δωρεάν και τα μεταφορικά για όλη την Ελλάδα με δική μας εντολή παραλαβής από το χώρο σας

 

Πλήρης συμμόρφωση με το πρότυπο EN-12830:2018 "Καταγραφή θερμοκρασίας στη διακίνηση, αποθήκευση & διανομή θερμοκρασιακά ευπαθών αγαθών - Δοκιμές, απόδοση, καταλληλότητα" ως end-to-end cloud SaaS σύστημα με πιστοποίηση λογισμικού κλάσης IIIb (κατά WELMEC 7.2), κατάλληλο για εφαρμογές αποθήκευσης (S) με ακρίβεια 0.5 σε εύρος μέτρησης -30...45oC, για καταγραφή θερμοκρασίας σε θερμοκρασιακά ευαίσθητα προϊόντα.

Ξενοδοχεία - Καταγραφή δεδομένων θερμοκρασίας τροφίμων σε ψυγεία, καταψύκτες, ψυκτικούς θαλάμους θαλάμων
Ελληνικά

Παρακολούθηση εργαστηριακού/ιατροφαρμακευτικού εξοπλισμού, υπερκαταψυκτών, δοχείων υγρού αζώτου και εξειδικευμένων εργαστηριακών συσκευών, καταγραφή πολύ χαμηλών θερμοκρασιώνΤα προηγμένα χαρακτηριστικά του Meton Lab δίνουν λύσεις σε εφαρμογές  ευρείας κλίμακας & παρέχουν δυνατότητες για την κάλυψη εξειδικευμένων / ετερόκλητων αναγκών και απλοποιούν τις πολύπλοκες εγκαταστάσεις σε χώρους όπως νοσοκομεία, φαρμακαποθήκες, εργαστήρια και τράπεζες φύλαξης βλαστοκυττάρων/μοσχευμάτων:

  1. Καταγραφή πολύ χαμηλών θερμοκρασιών, από -40 έως -200. Ακρίβεια έως +/-0.15oC.
  2. Συλλογή δεδομένων από μεγάλο αριθμό χώρων / σημείων
  3. Ασύρματοι αισθητήρες με διάρκεια μπαταρίας έως και 14 χρόνια, βιομηχανικό πρωτόκολλο επικοινωνίας με ισχυρή κρυπτογράφηση και μεγάλη εμβέλεια για διασύνδεση αισθητήρων σε διαφορετικούς ορόφους
  4. Διασύνδεση με εξειδικευμένες συσκευές εργαστηριακού εξοπλισμού (υπερκαταψύκτες, δοχεία υγρου αζώτου κ.α.) και λήψη πλήθους δεδομένων από αυτές (ψηφιακοι συναγερμοί, στάθμη κ.α.)
  5. Διακρίβωση αισθητήρων
  6. Πολλαπλοί τρόποι διασύνδεσης στο διαδίκτυο (Wifi, Ethernet, 3G) για αυτονομία δικτύου ή εφεδρική επικοινωνία

 

Επικοινωνία με εργαστηριακό εξοπλισμό και καταγραφή από εξειδικευμένους αισθητήρες - Συγκέντρωση ετερόκλητων δεδομένων από πολλά σημεία / χώρους και ασύρματη επικοινωνία με αισθητήρες
Ελληνικά

Το καταγραφικό Meton είναι ένα ολοκληρωμένο σύστημα παρακολούθησης, καταγραφής, τηλεμετρίας και τηλεειδοποίησης.

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξης - Άμεσος τοπικός έλεγχος παραμέτρων Αυτόματη ρύθμιση θερμοστάτη

Το καταγραφικό σύστημα Meton Connect - Control Edition έχει δυνατότητα άμεσης λήψης αποφάσεων και αποστολής εντολών σε διασυνδεδεμένο εξοπλισμό, με βάση ρυθμίσεις που μπορούν να πραγματοποιηθούν και απομακρυσμένα.

Καταγράφει τη θερμοκρασία των συσκευών σας, λαμβάνει δεδομένα από τους ελεγκτές τους και μπορεί να κάνει ρύθμιση θερμοστάτη και να δίνει ψηφιακές εντολές κάτω από τις συνθήκες που ορίζετε.

 

Ελληνικά

Το καταγραφικό σύστημα Meton Ease έχει τη δυνατότητα ασύρματης καταγραφής θερμοκρασίας, υγρασίας, και έως δύο ψηφιακών εισόδων. Συνδέεται στο δίκτυο μέσω Wi-Fi και μπορεί να λειτουργήσει για μεγάλα χρονικά διαστήματα με μπαταρία, δίνοντας τη δυνατότητα να τοποθετηθεί σε χώρους χωρίς συνεχή παροχή ρεύματος.

Ασύρματο WiFi Καταγραφικό Θερμοκρασίας Meton EASE - Καταγραφή θερμοκρασίας έως δύο ψυγείων, ψυκτικών θαλάμων, καταψύξεων, καταγραφή υγρασίας χώρου, ψηφιακών εισόδων

Μπορεί να παρακολουθήσει συσκευές που βρίσκονται σε δυσπρόσιτα σημεία της επιχείρησης και είναι ιδανικό για μικρές εφαρμογές και για εγκαταστάσεις που δεν έχουν μόνιμη παροχή ενέργειας.

 

Ελληνικά

Δεδομένα από ελεγκτές (controllers) ψυγείων,  ψυκτικών θαλάμων, καταψύξεων, παστεριωτών, και άλλων συσκευών - μέτρηση εξειδικευμένων μεγεθών - διασύνδεση με εξειδικευμένους αισθητήρες

Καταγραφή δεδομένων από διασυνδεμένες συσκευές και ελεγκτές - Δεδομένα από ελεγκτές ψυγείων, ψυκτικών θαλάμων, καταψύξεων, παστεριωτών και άλλων συσκευών

 

Ελληνικά

Καταγραφικά θερμοκρασίας - καταγραφή θερμοκρασίας ψυγείου, ψυκτικού θαλάμου, καταψύκτη, βιτρίνας. Καταγραφικά Θερμοκρασίας Meton Sense - Καταγραφή θερμοκρασίας ψυγείου, ψυκτικού θαλάμου, κατάψυξης, χώρου αποθήκευσης. Καταγραφικό θερμοκρασίας ψυγείου, παρακολούθηση θερμοκρασιών ψυκτικών θαλάμων, έλεγχος για ιδανική θερμοκρασία ψυγείου και ψυκτικού θαλάμουΠαρακολούθηση θερμοκρασίας και ψηφιακών εισόδων (κατάσταση λειτουργίας, πόρτα κ.α.) ψυκτικών θαλάμων, ψυγείων, καταψύξεων, χώρων αποθήκευσης προϊόντων και άλλων συσκευών

 

Ελληνικά

Καταγραφικά θερμοκρασίας για ψυκτικούς θαλάμουςΟ έλεγχος της θερμοκρασίας συντήρησης των τροφίμων είναι ανάμεσα σε άλλους, ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για την διασφάλιση της ποιότητας τους.

Η διασφάλιση της κατάλληλης θερμοκρασίας στην διάρκεια της  παραγωγής, της διακίνησης, της αποθήκευσης και της διάθεσης των τροφίμων διασφαλίζει την δημόσια υγεία.

Η εξασφάλιση ορθής λειτουργίας του εξοπλισμού προστατεύει τον επαγγελματία από βλάβες που μπορούν να αποβούν ιδιαίτερα ζημιογόνες εάν το πρόβλημα δε διαπιστωθεί εγκαίρως.

Είναι λοιπόν αρκετοί σήμερα οι επαγγελματίες που διαθέτουν καταγραφικά συστήματα, όχι από υποχρέωση, αλλά με αίσθημα ευθύνης έναντι του καταναλωτή, διασφαλίζοντας παράλληλα και την επιχείρηση τους.

Νομοθετικό Πλαίσιο

Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία οι θάλαμοι των ψυγείων ψύξης και απλής κατάψυξης καθώς και οι θάλαμοι βαθιάς κατάψυξης (θερμοκρασία μικρότερη ή ίση των -18 0C), ιδιωτικής ή δημόσιας χρήσης, χωρητικότητας από 50 m3 και άνω, πρέπει να είναι εφοδιασμένοι με κατάλληλα όργανα αυτόματης καταγραφής για τη συνεχή ή σε τακτά χρονικά διαστήματα (ανά 15 λεπτά τουλάχιστον) παρακολούθηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας του αέρα, στην οποία βρίσκονται τα τρόφιμα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

Διασφάλιση Ποιότητας

Για να διασφαλιστεί η ποιότητα των τροφίμων είναι απαραίτητη η πρόληψη,  η οποία επιτυγχάνεται με τον καθορισμό, τον έλεγχο και την καταγραφή όλων των κρίσιμων παραμέτρων των τροφίμων σε ολόκληρο τον κύκλο της ζωής τους από την παραγωγή μέχρι και την κατανάλωση.

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή καταγραφικού

Στην αγορά αυτήν την στιγμή υπάρχει μεγάλη ποικιλία καταγραφικών συστημάτων, τόσο εγχώριων όσο και εισαγόμενων με μεγάλο εύρος δυνατοτήτων.

Παρόλα αυτά θα πρέπει κανείς κατά την επιλογή του καταγραφικού να λαμβάνει υπόψη του τα παρακάτω:

  • Συμμόρφωση με την νομοθεσία (ΕΝ12830)

  • Πρόσβαση στις καταγραφές, ευκολία στη χρήση

  • Τεχνική υποστήριξη

  • Τήλε-ειδοποίηση

Κόστος & Χρηματοδότηση

Ένα καταγραφικό σύστημα που διαθέτει τηλε-ειδοποίηση μπορεί να διασφαλίσει μία επιχείρηση από το ενδεχόμενο ζημιάς και αλλοίωσης ή καταστροφής των τροφίμων που διατηρεί, το κόστος της οποίας ενδεχομένως να ξεπερνάει την αξία της τοποθέτησης του καταγραφικού.

 

 

Καταγραφικό Meton

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξης

  • Επιτήρηση 24/7 από την πλατφόρμα Meterscope Manager Web Portal ώστε να λάβετε ειδοποίηση ακόμα και σε περίπτωση δυσλειτουργίας της ίδιας της συσκευής ή διακοπής ρεύματος
  • Μία καταγραφική μονάδα ανά εγκατάσταση για εύκολη διαχείριση και αξιοπιστία.
  • Αυτόματες αναβαθμίσεις λογισμικού
  • Εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη μέσω e-mail & τηλεφώνου
  • Δωρεάν τεχνικός έλεγχος ακόμη και μετά τη λήξη της εγγύησης με δωρεάν και τα μεταφορικά για όλη την Ελλάδα με δική μας εντολή παραλαβής από το χώρο σας

 

 

 

Ζητήστε μας προσφορά

 

Καταγραφικά Θερμοκρασίας για Ψυκτικούς Θαλάμους - Βιομηχανία Τροφίμων
Ελληνικά

Σελίδες